"酵"育普及,助你走出三大误区!(二)
误区二
胃酸会杀死酵素
目前,已知人体酵素有5000种以上,其中有的酵素需要碱性环境,有的需要酸
性环境,有的需要中性环境。只有胃蛋酶等在胃酸环境达到一定PH值中才更为活跃,需要碱性环境的酵素处于休眠状态。
全世界的科学家在过去的30年中发现确凿的证据表明:口服酵素确实被肠胃系统直接吸收,直接进入血液,作用于体内,而不是被胃酸杀死。
误区三
酵素平行分泌
平行分泌理论主张身体会以相同的浓度分泌三大消化酵素(淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶),即使我们体内只需要其中一种来消化食物。
由于“平行分泌理论”鼓吹酵素是用之不尽的,是身体可随意挥霍的,而且毫无价值可言。因此造成人们延宕了50年时间才接受酵素营养观念。豪尔医学博士说:“我们可以将这种对错误学说奉行不渝多年的情况视为一场悲剧,是科学界不可宽恕的失察。”
“酵”育普及,刻不容缓!
事实证明:适时地补充酵素、不断地补充酵素,不仅可以防止细胞老化,远离疼痛,更有延年益寿的功用。
目前,发达国家像德国、日本、美国,人们对酵素的认知就像中国人知道钙一样家喻户晓、妇孺皆知。而近年来,酵素养生的概念也在我国逐渐普及,对我们而言,可谓“酵”育普及,刻不容缓!
国际*学者对酵素的概述、评价
1、卫生部科教司司长、*医学会副会长--黄永昌:
酵素,是机体生命活动的催化剂,人体的一切生理功能,如:消化、呼吸、排泄、分泌、代谢都离不开酵素的作用。
2、中国预防医学科学研究员、中国营养学会、妇幼营养学会名誉主任委员--陈学存教授:
“酵素”又称为具有生物活性的酶。截止目前为止,人体内已发现的酵素多达1000种以上。这些酵素一刻也不休息,例如:思考、观察、判断等的动脑行为不能没有酵素,消化食物也需要酵素,其他如手脚关节的活动,神经、肌肉的活动、内脏的活动均与酵素有关,它关系着人的生命现象,若无酵素就无法生存。酵素正常运行才能使人体内各机能正常活动,人体缺少酵素就会产生各种疾病,人体若无酵素,生命就会立刻终止。因此,酵素是健康的源泉,也是生命的源泉。
3、美国生物化学学会**、诺贝尔生理和医学奖获得者阿瑟?科恩伯格:
对我们的生命而言,自然界中再也找不到像酵素那样重要的其它物质。真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体,哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。
4、营养学博士--杨乃彦博士
食物酵素是大自然的恩赐,可协助身体达到和谐状态,整体健康改善,疾病自然远离。
5、何大一博士--华裔美籍科学家
针对艾滋病研究除三合一蛋白酶的鸡尾酒式疗法,是生化科技上研究酵素的一个伟大成就。
6、台北医学院教授--董大成博士
酵素具有排毒、解毒,提高身体*细胞保护功能。