为什么说酵素自己做较好!
一,成品酵素价格过高,普通家庭难以长期消费。
二,成品酵素价格高,但未必物有所值。
1,材料不经消费者选择,全凭商家良心。不保证用的是较新鲜,较好的水果来做。(我们注意一下超市出售的成品果汁,家庭榨汁原汁是*,市售成品果汁原果汁含量15%,其他85%都是色素和调味剂调兑出来的。)
2,因商业生产需要发酵时间未必能达到3个月,不少酵素成品都是以原液勾兑为工艺。
3,其实酵素每个批次发酵出来口味都不相同,酵素商批量生产必须统一标准,同时为了吻合消费者口感喜好,添加香精,添加剂调成统一口味。经过调和的酵素保质期缩短。而自制的酵素和老酒一样,陈酿**,永远保质。
4,目前中国国内酵素产品没有国家标准和行业标准,有QS标志的酵素是按照现有饮料标准来生产的,按照此标准必须灭活(灭活就是用物理或化学方式杀灭所有活菌,包括有益菌,有害菌),而酵素本身发酵成功的话都是由有益菌构成的,并且酵素本身具有杀灭有害菌的作用。所以现在按照饮料标准生产出来的酵素功效大打折扣也失去了喝酵素的根本意义。
不要在生病时,才想到补充酵素!(一)
很多人总是生了病才想到补充酵素。然而,世上并没有后悔药!
青少年篇
儿童体内的酵素相对充足,进入青春期后,辅食的消耗增加,消化酶也进入了大量消耗状态。
生长发育是需要很多酶在其中行使作用的,而通过酵素的补充,会帮助孩子在这个时期得到较佳的助力!尤其是挑食、厌食的青少年,补充酵素更能起到均衡营养,促消化、增胃口的效果。
老人篇
世界医学界公认,衰老的产生与人体内酵素的流失成正比例关系。实验证明,年轻人的唾液中酶的含量远远**老年人,因此老年人的消化及代谢酵素降低都会导致慢性病发生及生命力减弱。
如果55岁以上的中老年人坚持服用酵素,可以帮助补充体内流失的酵素,增强脏器的修复能力。不仅可以缓解慢性病带来的不适,还能帮助机体恢复自愈能力。酵素的保健养生效果,不是其他类型的营养保健品可以比拟的。