卤水石膏内酯和醋都可以点豆腐,那么用自制酵素呢?我大胆尝试了一下,没有想到一次成功!那叫一个好吃。有图有真相。
我是按照酸浆豆腐的比例就是把醋改成了酵素,当时也是因为还有一斤陈黄豆,不能发芽,磨豆浆也不好喝,才突发奇想试试酵素点豆腐能不能改善一下味道,结果奇迹就发生了。
真没有想到大家都这么喜欢酵素豆腐,我当时只是实验,不知道能不能成功,就没有拍过程,后来豆腐成功了,挺高兴,就拍了一张才做好的豆腐照片,然后马上切开煎了,吃了一口,太好吃了!不添加任何调料不加盐,真香!女儿说我给您做个家常豆腐,我说好呀,结果家常豆腐出锅,更好吃!可惜,高兴的就知道吃了没有拍图片,只有这一张片片,好了,相信你也流口水了吧,哈哈,不多说了,言归正传,说说具体方法吧:
一、酵素水泡豆:
这块豆腐是用了250克陈黄豆(干豆),用酵素水泡了一天一夜,中间换了2次水,因为陈豆子有一股难闻的味道,泡水就能闻出来,用酵素泡泡也许能减少一些味道,也杀菌。
二、打豆浆:
如果用豆浆机或料理机打豆浆需要好几次才能分批打完,正好家有原汁机,就用原汁机磨浆了。压榨磨浆模式如同以前的石磨,感觉会更好,营养损失小。
三、过滤:
用原汁机磨完以后过滤豆浆,要密一点的纱布过滤,尽量不要有豆渣。
推压肚子经络的几大好处:
1、省时省力,比用手掌自己按摩省力,隔衣而做,方便简单随时随地都可以操作。手法上,晚上轻度,早上中度即可。
2、带脉上的三个穴位“带脉”(与经同名也叫“带脉”)、五枢、维道,正好都压在胆经上,所以疏通带脉,也如同敲打胆经,对利胆排毒,辅助消化有效。
3、女人腰部的“游泳圈”,正好与带脉的线路相一致,中医讲哪里经络壅堵,哪里就有赘肉堆积,所以疏通带脉,正好给腰部减肥健美,如能坚持几个月,腰围尺寸会大大地减少,还给女人原来的细腰。同样也适用于男人的“游泳圈”体形。
4、从腋下肋骨向下梳理,无形又点通了肝、胆、脾经络上的要穴,比如章门、期门、京门、大包等等,恰好是一举几得的获益。
5、从上向下推压腹部,也等于对腹部上的五条经络进行梳理比如任脉、胃经、脾经、肾经、肝经,即疏通了血脉,可以排除堵塞在经络上的多余垃圾(脂肪、赘肉),可达到减掉小肚子,塑体的目的。
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